『君の名は。』〜炒飯は最初に覚える中国語〜
「炒める飯」と書いて「炒飯(チャーハン)」。
それが君の名前だった。
【材料】
・ご飯
・卵
・焼豚(何でもいいよ!)
・ネギ
【調味料】
・中華スープの素
・焼肉のタレ(醤油でも可)
・塩コショウ
家の近所の王将スタイルを真似て、ボウルに材料と調味料を全て入れちゃいます。
混ぜていきます。
「あ、ガス止まってたわ…」って男子はここで完成です。
※超美味しいよ!
油はたっぷりフライパンにひきましょう。
行こうか諸君、撃鉄を起こせ!
訳:強火で一気に。
軽く卵をほぐします。
チャーハンには疾走感が大事です。
かたわれ(片割れ)時。
【ワンポイントLesson①】
火力と腕力に自信があれば「冷や飯」を使っても構いません。但し、中華鍋を16ビートのリズムで振れることが条件です。
チャーハンには疾走感が大事です。
焼肉のタレとか醤油とかその辺で、チャーハンに風味をつけましょう。
※たそがれ(黄昏)時。
【ワンポイントLesson②】
チャーハンを作る時は、「仮想中華屋」をイメージして下さい。僕は「チャオエ!チャオエ!イーティーパンパ!」と適当な中華風中国語を叫びながら鍋を降っています。時々、後ろを振り返り、「アーチャンラー!!ヤオウェイ!ヤオウェイ!ウーリューチーパ!?」と叫んで指図してます。(もちろん誰もいないですが。)
回到家(お帰り)
言おうと思ってたんだ。お前が世界のどこにいても、必ずもう一度会いに行くって。
アレンジ次第では、ナシゴレンに早変わり。
※粉チーズとの相性が意外と良い!
皆さんは、チャーハン好きですか??
チャーハン、愛してますか??
そもそも「愛」って何だろう。
「『愛してる』って何?」って聞かれても答えなんか出ないのに、「チャーハン愛してる?」 って聞いたら平気な顔してみんな「愛してるよ。」って答える。
愛って炒飯なんですよ。
我爱你(ウォーアイニー)
【一緒に飲みたいお酒】
・ドラゴンハイボール
・紹興酒水割り
・チューハイプレーン
・ビール
・レモンサワー
・ブルーアイズアルティメットドラゴン
☆さいおうがうま☆